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池塘工厂化养鱼 工厂化养鱼 智慧农研

发布日期 :2022-09-30 11:08发布IP:123.58.44.124编号:10467382
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让石斑鱼入住“标准间”,象山工厂化养殖探访


从外观上看,位于象山西周镇海畔的某某水产有限公司,是家再普通不过的小型企业。而一旦走进它的厂房,眼前的景象却让人眼界大开:200个水池密布其中,40多万尾大小不等的石斑鱼,每天享受着由水循环系统提供的干净海水和新鲜氧气。

循环海水,养殖更环保

石斑鱼,曾被认为是一种不可被驯养的鱼种。在象山,牧渔人水产有限公司却让它们住进了厂房车间,不同种类、不同生长阶段的石斑鱼在硕大的鱼池里各自游弋着。

在这个占地50亩的水产养殖工厂里,工厂化鱼池、高标准控温厂房、管理房、循环水沉淀池、沙滤池、尾水处理区等基础设施一应俱全。单体车间达20亩,内有200个独立养殖池,为第二大工厂化养殖车间。

工厂技术员任建军告诉记者,工厂用水已经实现循环利用。整个车间里,各种管网密布。“养鱼换下的水,直接通过管道输到处理池,经处理,就可以继续用来养鱼,循环海水利用率达到90%以上。”他说。

车间旁,几米高的海水过滤设施24小时不停运转着,为石斑鱼培育车间提供源源不断的干净海水。“就算从海里抽进来的水,也要经过处理,才能适合养鱼。”任建军说,把养殖场从天然海域搬进室内,温度、水质、热量等因素也变得可控。

在公司负责人程真义看来,选择工厂化室内养殖是一条非常有前景的投资道路。在渔业资源逐步衰竭的今天,不少品种已经绝迹。而在天然海水中开展养殖,病害太多,很难取得好的养殖效果。近年来海域天灾也较多,如赤潮、寒潮等,对养殖生产造成非常大的影响。搬进厂房以后,这些情况都能在很大程度上得到解决。

石斑鱼属于温水鱼,水温一般要保持在25至27摄氏度。工厂里,几个20多米深的地热井和近10米高的增氧塔,为他们提供了得天独厚的水温环境。

据任建军介绍,以前,在冬季,石斑鱼的生长场所必须靠锅炉增温才能正常生长,但这样一来不仅成本上涨,而且会污染环境。后来,他们从新闻报道上了解道,象山也曾有“地热温泉”存在,于是花费了大半年在象山及周边沿海四处勘查,后确定西周镇下沈港存在地热资源。这里的地热海水距地表只有20多米,打井成本低,水质优良,特别适宜饲养石斑鱼等珍品鱼类。

机械操作,节省劳动力

石斑鱼养在厂房里,进水排水都通过管网进行,人力节省了一大半。目前,“牧渔人”公司只有十余名工人,水产养殖毕业的任建军便是其中之一。

任建军在这里工作了近6年。从天然海域养殖到工厂化养殖,他坦言工作负担减轻了很多:“现在主要是做技术工作,把石斑鱼照顾好。”

水池旁,任建军轻轻敲击边沿,成百上千的的石斑鱼瞬间就聚集了过来,水花飞溅,黑压压一片,蔚为壮观。

“石斑鱼活跃得很,一听到喂食的信号,就围拢过来,像家养的宠物,”任建军养鱼养出了心得。据他介绍,生长于厂房里的石斑鱼,健康而有活力,其肉质也能像鱼类一样紧实,这正是工厂化养殖的独到之处。

养出好鱼的秘密在于好水。“因为室内没有阳光,藻类不易生长。只能通过调节水质,培养出适合石斑鱼生活的水。”任建军介绍,关键的地方在于处理池,基本上类似“血液透析”的作用,处理水中的有害物质,培养有益菌。

如今,“牧渔人”的石斑鱼在市场上供不应求,工厂化养鱼槽,年产值可达2000万元。接下来,程真义又把目光对准鱼卵孵化环节。“如何在象山孵化出石斑鱼,让石斑鱼从出生到成长都在工厂里完成,这是一个技术难题,毕竟,盐度、PH值、饵料等因素都影响着鱼卵的孵化。但这项技术我们已经基本掌握,目前正在实施中。”说到这里,池塘工厂化养鱼,他得意地笑了。




渔乐仙宫:亩产30万公斤!工厂化生态养鱼是如何做到的?

通常,每亩水面年产成鱼1500公斤,就算高产鱼塘了。可是,令人惊讶的是,工厂化养鱼设备,泗阳县绿兴水产养殖合作社每亩水面年产成鱼高达30万公斤!

泗阳县绿兴水产养殖合作社养鱼高产,源于工厂化的生态养殖模式。近日,笔者采访时,正赶上合作社起鱼。工人们站在鱼池两边,从西头拉着渔网慢慢后退,将鱼赶进东侧的净化区。工人按动电钮后,净化区的自动装置由南向北推进,再将群鱼赶进北头的网箱里。后,工人捞起网箱里的鱼过磅,整个起鱼过程不到半个小时。

泗阳县绿兴水产养殖合作社拥有水面80亩,其中鱼池面积不足3亩。“我们的工厂化生态养鱼技术是从国外引进的,共有6项技术,能够实现高产。它具有生态水循环功能。”合作社董事长周秀红介绍。在渔场西侧,可以看到,由南到北排列着宽5米,长22米、大小一致的16个池口。鱼池的西首,安装着水循环系统,7台不停转动的泵机产生的高强度气体推动着水流,源源不断流进鱼池内,缓缓流向东出口,池内众多鱼头则逆流聚拢。

循环水养鱼,水质如何保证?合作社饲养员周家明介绍,在7台泵机“以气推流”作用下,水体以每秒0.3米到0.7米的速度流动,池水流动,池鱼不会缺氧,就不会造成鱼浮头。从鱼池流出的水体先后进入一级净化区、二级净化区、生物净化区等6道净化区,通过一圈循环净化后,水质恢复清澈,又成为鱼池的新水源。

生态环保是工厂化高产养鱼的新概念。周家明说,池鱼排放的粪便很多,如果不清理就会影响水质,也保证不了鱼的品质。因此,合作社在每个鱼池都装了吸污系统,喂食后一个半小时到两个小时,工作人员开动吸污系统,鱼池底下的鱼粪通过8根管道被吸到100米外的沉淀池。沉淀后的鱼粪被集中到岛上再次沉淀,然后作为农业生产的有机肥,实现了工厂化养鱼的零排放。

工厂化生态养鱼每年亩产30万公斤,究竟是怎么实现的?周家明说,工厂化养鱼的优势就是用地少,高密度。合作社16个鱼池,每个不到2分地,分别放养鲫鱼、花鲢、白鲢、鲤鱼和草鱼,每池每批可起成鱼2万公斤左右,每年可出栏成鱼3批。

“我们引进工厂化生态养鱼技术不是光顾自己赚钱,而是想给村民做个,让大家都来学习,一起赚钱。”周秀红说。


“渔乐仙宫”致力于打造新型产业化水产养殖技术交流平台,连接大专院校、水产科研院所,促进水产科技成果转化,工厂化养鱼,专注于智能化、环保型、工厂化水产养殖高1端装备研发、推广。为合作伙伴打造技术先进,成本低廉,质量可靠,环保可控的养殖设备。


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